Recetas tradicionales

Pollo dulce en salsa de soja en olla de cocción lenta Crock-Pot 4.7 L

Pollo dulce en salsa de soja en olla de cocción lenta Crock-Pot 4.7 L


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Como dije en la introducción, la receta es extremadamente fácil. De hecho, todos los platos cocinados de esta manera son muy fáciles. :)

Puse la miel, el jugo de tomate, la salsa de soja y unas ramitas de orégano en el tazón de cerámica de la olla de cocción lenta Crock-Pot y los mezclé.

Bañé los muslos en la salsa obtenida, agregué el ajo entero, recién limpiado, luego un poco más de orégano y sésamo.

Programé el dispositivo durante 5 horas en modo alto y me fui. :) Volví al final de la cocción para preparar una guarnición igualmente sencilla, arroz con tomates deshidratados.

Los muslos, aunque eran del "campo", ¡se cocinaron tan bien! Estaban muy bien penetrados y la carne simplemente se desprendía del hueso. ¡Se derritió en tu boca, no en otra!

¡Buen apetito!


Pollo hervido en salsa de miel

INGREDIENTES NÚMERO
ajo 0.5 cabezas
pollo 0,5 uds.
aceite de girasol 15 ml
miel 15 g
salsa de soja 15 ml
especia para el gusto
mostaza 5 g

Estará listo durante 8 horas y 35 minutos.

  1. Todos los ingredientes, excepto la carne, se mezclan bien en un tazón pequeño.
  2. Lave la carne, elimine la humedad con servilletas, luego aplique la marinada de manera uniforme.
  3. Almacene durante la noche en el refrigerador cubierto con papel de aluminio.
  4. Después de eso, retire la película, ponga el ave en el horno a temperatura media. Hornee durante aproximadamente media hora, dos o tres veces durante este tiempo, debe verterlo con la marinada al vapor.
  5. Sirve con cualquier plato.

Cómo condimentar el plato

Alas picantes & # 8211 el plato perfecto para una compañía masculina.

  • Vaina de chile
  • Lingura Adjika
  • 1,5 cucharaditas. curry
  • Una pequeña colina de sésamo
  • Sal, pimienta & # 8211 después del placer.

Lave las alas cortadas en varios trozos (opcional). Adjika, una mezcla de chile y curry, cubre los trozos de pollo con la mezcla.

Agrega sal y pimienta. Espolvorea con verduras y semillas de sésamo.

Dejar en la nevera durante una hora o más. Hornee en un horno bien calentado por no más de media hora a 200 grados.

El adobo marinado para alitas de pollo es la preparación más fácil de la pasta de tomate, poniendo cebolla picada, ajo y pimientos picantes. Este método es más fácil de preparar, más rápido y quizás incluso más sabroso que el resto.


¡Las brochetas de corazones de pollo & # 8211 desaparecen inmediatamente de la mesa!

Hoy, querido amante de los platos deliciosos, te presentamos una gran receta de brochetas de corazón de pollo al horno & # 8211 un manjar con un aroma tentador y un sabor intenso. Las apetitosas brochetas te conquistarán al principio, ¡a nadie le será indiferente! De los ingredientes más asequibles obtienes una delicia fragante y rosada, que desaparecerá primero del plato. La marinada simple pero sabrosa le da a la carne un sabor intenso. Prepara una ensalada fresca o unas verduras a la plancha y disfruta de las maravillosas brochetas con tus seres queridos.

INGREDIENTES

& # 8211 pimienta negra molida al gusto

Nota: ver Medida de ingredientes

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Limpiar y lavar muy bien los corazones de pollo, luego colocarlos sobre una toalla de papel, doblada en 3-4 capas. Batir sus corazones por todas partes.

2. Preparar la marinada: limpiar, lavar y picar, con la batidora 1 cebolla.

3. Mezclar en un bol la cebolla picada con vinagre, salsa de soja, miel, un poco de sal y pimienta negra molida al gusto.

4. Repartir la salsa sobre la carne y mezclar bien los ingredientes. Cubra el recipiente con una tapa y refrigere la carne durante al menos 1 hora para que se remoje.

5. Tome los palitos de brocheta y colóquelos en un recipiente con agua durante 30 minutos. Esto no permitirá que los palillos se quemen en el horno.

6. Inserte los corazones de pollo en los palillos, luego colóquelos en la bandeja para hornear. Vierta el resto de la marinada en la sartén.

7. Coloque la bandeja en el horno precalentado a 180 ° C durante unos 30-35 minutos. El tiempo de horneado depende de cada horno.

8. Retirar del horno el manjar marrón y fragante, colocarlo en un plato y servirlo con el mayor placer con unas verduras a la plancha o ensalada fresca.


Características para servir platos

Es importante servir adecuadamente el pollo con & # 8220Teriyaki & # 8221, para que todos estén interesados, por lo que necesita conocer las principales formas de servir el plato:

  • la carne debe esparcirse en un plato grande. Puedes usar platos inusuales, como triangulares o cuadrados.
  • & # 8220Teriyaki & # 8221 se puede verter por separado en la sartén
  • Puedes comer la carne con palillos y remojarlos por separado en la salsa.
  • Además, junto a la carne se pueden colocar verduras al vapor, arroz hervido o champiñones fritos.

¿Cuáles son las diferencias entre el cuscús y el bulgur?

El cuscús es una semipreparación de gránulos de sémola de trigo duro, triturados, comprimidos y cocidos al vapor. El cuscús no requiere hervir, solo escaldar con agua o sopa caliente. En pocos minutos absorbe líquidos calientes y se hincha. Se utiliza principalmente en el norte de África (Magreb) pero también en Oriente Medio (menos).

Hablamos extensamente sobre las diferencias entre el cuscús (cuscús o cuscús) y el bulgur. aquí en la receta de bulgur con tomate, ajo y albahaca.

Bulgur es una mezcla de cereales sin cáscara, quebrados en trozos grandes, precocinados y luego secados. Generalmente se utiliza trigo duro (duro). La cocina del Cercano y Medio Oriente utiliza un intenso búlgaro, incluyéndolo en recetas muy sabrosas. Es una alternativa al arroz.

Encontramos tanto cuscús como bulgur en el comercio, en todos los supermercados. Se envasan en cajas o bolsas.

Puede seguir las instrucciones de preparación del paquete o puede aplicar una regla general (que siempre me ha funcionado): 1 parte de cuscús seco por 2,5 partes de agua o sopa. De esta forma absorberá todo el líquido y no quedará acuoso. Aproximadamente 2-4 porciones salen de 250 g de cuscús seco (dependiendo de si es una guarnición o si es el plato principal).


Arroz con pollo en salsa de soja

  • 1 filete de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 10 ml de aceite de oliva
  • 15 g de mantequilla
  • 120 gramos de arroz
  • 75 ml de salsas de soja.

Contenido calórico & # 8211 217 kcal / 100 g.

  1. Lavar la carne y cortarla en trozos estrechos.
  2. Pelar el ajo, exprimirlo en un tazón pequeño.
  3. En el mismo bol, vierta el aceite de oliva, agregue casi toda la salsa de soja. Pimienta, mezcla
  4. Luego, en la salsa resultante, debe marinar el pollo durante al menos veinte minutos, y mejor & # 8211 más
  5. Cocina el arroz según las instrucciones hasta que esté completamente cocido y mézclalo con mantequilla.
  6. Pon el pollo en una sartén. Debería tener una costra de oro claro. El fuego es muy necesario
  7. Vierta el arroz en la sartén con el pollo, vierta la salsa restante, mezcle. El fuego hace una media y unos minutos todos los ingredientes de dogogovit, no más de cinco.

Ensalada de ensalada de cangrejo & # 8211 La selección más deliciosa de recetas de mariscos.

Lea cómo hacer una deliciosa sopa de crema con champán.

La receta de carne deliciosa en salsa agridulce & # 8211 prueba este plato necesariamente.


Pollo tailandés en salsa picante dulce con arroz basmati

Ya no creo que sea un secreto, el hecho de que la comida asiática tenga un lugar especial en mi alma. La explosión de sabores y especias, hace de la cocina asiática una especie de paraíso gastronómico. Hoy les presentaré una receta absolutamente deliciosa, dulce, picante y llena de sabor.

  • 1 pechuga de pollo
  • 200 gr de arroz basmati
  • aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de salsa de chile dulce
  • el jugo de una lima
  • cilantro / perejil
  • sal
  • pimienta.
  • 150gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • unos 200 ml de leche batida
  • dulce boya
  • sal
  • pimienta.

En un bol, mezcla todos los ingredientes para la masa. Necesitamos obtener una consistencia similar a la de la masa americana para panqueques (puede hacer malabarismos con la cantidad de harina y leche batida hasta obtener la consistencia deseada).

Una vez que la masa esté lista, corte la pechuga de pollo en cubos. Todo lo que tenemos que hacer es verter la masa sobre los trozos de pollo y freírlos en un baño de aceite hasta que estén dorados.

Mientras tanto, prepare el arroz basmati de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando esté listo, sazone con sal, pimienta y medio jugo de limón.

Una vez que hayamos terminado de freír los dados de pechuga, tenemos que ocuparnos de la salsa dulce-picante. Así, en una sartén calienta un poco el ajo, luego agrega el pollo, seguido de la salsa de chile dulce, el jugo de media lima, sal y pimienta. Revuelva continuamente durante 3 minutos, luego apague el fuego y sazone con cilantro picado y semillas de sésamo.

Al final, todo lo que tenemos que hacer es colocar los dados de pollo pegajosos sobre el arroz basmati.


Pollo dulce en salsa de soja en olla de cocción lenta Crock-Pot 4.7 L - Recetas

A veces anhelo la comida asiática, los sabores y las salsas específicas de la comida tradicional china. Y así, me atreví a hacer un pollo con salsa de soja y miel, con una receta que combiné en internet, en el sitio web. asiatogo.ro siguiendo los consejos de este blog, porque me pareció uno de los mejores sitios de comida china que encontré. De hecho, si lo pienso, en otros blogs solo encontré secciones dedicadas a lo asiático específico, pero asiatogo.ro, como su nombre indica, contiene solo recetas asiáticas, siendo un lugar donde los amantes de estos platos fragantes y exóticos pueden encontrar fácilmente la receta que desean. Ahora he marcado las siguientes recetas asiáticas que quiero hacer en mi cocina: pollo con salsa agridulce, paquetes de primavera y la receta para cerdo en salsa tailandesa. Parecen fáciles de hacer, con ingredientes que se pueden comprar comercialmente sin problemas.

Entonces, para mi pollo con salsa de soja y miel lo usé así:

Primero haz la masa, mezclando el huevo con la sal y el agua, luego agregando el almidón, el polvo de hornear y la harina. La masa debe quedar relativamente fina, como la mezcla de huevo y harina de los escalopes. Deje la masa durante aproximadamente media hora, luego cubra las tiras de pechuga de pollo con la masa y fría en aceite caliente como escalopes. Retirar sobre toallas de papel, luego colocar en un tazón.

La salsa se prepara en una sartén wok, cerámica o teflón. Primero calienta el aceite, luego, a fuego lento, agrega el ajo en polvo y el jengibre, revolviendo con una espátula de madera. Continúe revolviendo durante 30 segundos. Añadir a su vez, la sal, la miel, el vino de arroz, la salsa de soja y finalmente el almidón homogeneizado con una cucharada de agua. Después de mezclar bien los ingredientes, deje la salsa a fuego lento con la tapa puesta a fuego lento durante 2 minutos. Cuando esté listo, remoje cada trozo de pollo en la salsa y luego espolvoree semillas de sésamo por encima. El sabor de la salsa es a ajo, aromático, dulce y amargo, y su textura es más fluida si le pones menos especias.

Puse junto a esta pechuga de pollo preparada al estilo chino, con salsa de soja y miel, una ración de pilaf con champiñones.


Comentarios:

Las verduras estan crudas

Fácil de hacer y buen regalo. almidón, no. salsa preparada con conservantes, no. ¡Felicitaciones por una receta disponible para todos!

Puedes usar verduras frescas y lo que quieras.
Pero probablemente estás en casa y tienes más tiempo libre y solo cocinas con verduras frescas. Creo que tienes demasiado tiempo libre y no tienes nada que ver. ¡Mejor haz algo útil que comentar aberraciones!

¿Por qué no lo compraste ya hecho y congelado? Ves que también hay un arroz favorito que pones en el microondas y está listo en 2-3 minutos. Es invierno, pero eso no significa que no puedas encontrar verduras frescas.



Comentarios:

  1. Agenor

    Lo siento, pero en mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo.

  2. Rudd

    En cuanto a mí, una vez que puedas ver



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