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Tarta tropical

Tarta tropical

Receta de tarta tropical de de 13-07-2019 [Actualizado el 15-07-2019]

Ahí tarta tropical es un tarta con base blanda hecho con el molde astuto y con una decoración tropical en la parte superior. De hecho, la fruta simula una playa con palmeras, pero puedes optar por muchas decoraciones diferentes para complacer a tus hijos, diferentes tipos de frutas y por supuesto diseños. Si quieres, también puedes optar por una decoración más clásica y sobria y variar el tipo de crema según tus gustos, la elección es tuya;) ¡Elisa y yo nos divertimos mucho haciendo este bizcocho a 4 manos!

Método

Cómo hacer la tarta tropical

Montar los huevos con el azúcar y la vainilla, luego agregar el aceite y la leche lentamente y finalmente tamizar la harina y la levadura.

Engrasar y enharinar el molde inteligente, verter la masa en él y hornear durante unos 20 minutos en un horno de convección precalentado a 180 ° C, luego sacar del horno y dejar enfriar.

Mientras tanto, prepara las natillas: bate las yemas de huevo con el azúcar, luego agrega la harina tamizada y finalmente agrega la leche, luego agrega la piel de limón (entera, no rallada) y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, para obtener una crema espesa, luego retire del fuego.

Pelar la fruta y cortarla (el plátano por la mitad a lo largo, el kiwi y la naranja en gajos).

Una vez fría, desmolda suavemente la base y dale la vuelta en una fuente para servir.
Rellenar la ranura con la nata todavía caliente y nivelar bien la superficie, luego disponer la fruta formando las palmas, como en la foto.


La tarta tropical está lista: si no la sirves inmediatamente, espolvoréala con un poco de jugo de limón para evitar que la fruta se ennegrezca.

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