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Pez espada siciliano

Pez espada siciliano

Receta de pez espada siciliano de de 20-05-2018 [Actualizado el 21-05-2018]

Pez espada siciliano es una de mis formas favoritas de disfrutar este pescado. Lo que propongo esta mañana es una receta sabrosa donde el Pez espada cocido en sartén junto con tomates cherry, cebolla, aceitunas verdes, alcaparras y piñones. Si está acostumbrado a preparar el Pez espada al horno ya la parrilla y estás buscando una nueva receta, ¡aquí está la mía para ti! Feliz domingo a los que pasan por aquí: *

Método

Cómo hacer pez espada siciliano

Cortar la cebolla y dorarla en una sartén grande con el aceite.
Luego agregue los tomates cherry.

Remover y luego agregar las aceitunas deshuesadas, las alcaparras desaladas y el tomillo.
Sazone con sal y cocine por unos 5 minutos.
Después de lavar y secar el pez espada, agrégalo también.

Mezcle suavemente la salsa y cocine durante unos 5 minutos antes de mezclar con el vino.

Dale la vuelta a las rodajas para cocinarlas por el otro lado también y mientras tanto tuesta los piñones en una sartén.
Agrégalos a la olla y cocina por unos minutos más.

Su pez espada siciliano está listo para ser servido.

Vídeo: Pesca deportiva Pez Espada (Octubre 2020).