Recetas inusuales

Galletas de medalla

Galletas de medalla

Receta de galletas de medalla de 19-03-2017 [Actualizado el 23-05-2018]

¿Cómo puedes decirle a un papá que es el mejor del mundo? ¡Con galletas de medalla, por supuesto! Cookies simples aromatizado con vainilla, jengibre y canela, ideal como regalo para el Día del Padre. Junto al clásico zeppole de San Giuseppe, que absolutamente no puede faltar, en los últimos días he hojeado las fotos en Pinterest para preparar algo nuevo para la ocasión, bueno cuando vi las galletas en forma de medalla me pareció el postre perfecto para hacer que festejar a los papás y decirles con este dulce que para nosotros son el número 1!
Elige la frase que más se adapte al destinatario de la medalla y diviértete personalizándola con chispas, glaseado o lo que más te guste. Saludos a todo papá y en especial a los que son súper papá: *

Método

Cómo hacer galletas de medallas

Empiece a trabajar la mantequilla y el azúcar.
Ahora agrega el huevo, la vainilla, el jengibre y la canela y comienza a trabajar de nuevo hasta obtener una crema.

Luego incorpora también la harina y cuando tengas una masa compacta forme una bola, envuélvela con film transparente y déjala reposar media hora en la nevera.

Ahora tome la masa quebrada y extiéndala sobre una superficie de trabajo enharinada.
Ayúdate de un vaso para formar círculos.

Ahora transfiérelos a una bandeja de goteo forrada y haz agujeros rectangulares por los que luego pasar los cordones. Con la masa quebrada sobrante, hacer letras para DAD o PAPA ', números 1 y corazones
Hornea las galletas a 180 ° C durante 15 minutos, las letras y los corazones durante 7/8 minutos.

Una vez sacadas las galletas del horno y enfriadas, puedes decorarlas uniendo las decoraciones de masa quebrada con chocolate derretido.
También use cordones para completar las medallas.

¡Tus galletas de medallas están listas para regalar o comer!




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