Recetas inusuales

Hecho rápidamente

Hecho rápidamente

El dulce pronto hecho es la clásica rosquilla de la abuela, la que todos hemos comido al menos una vez en la vida. Sinceramente, nunca lo había hecho antes, pero el chef Antonio Sorrentino habló sobre ello durante un live en Facebook y finalmente quise probarlo. Estoy seguro de que cada abuela tendrá su receta tradicional y muy personal, así que no me quieras si tienes una variante diferente (si quieres, sin embargo, siempre puedes dejarla en los comentarios): esta, simplemente, es mi versión. Al ser una receta básica, si quieres puedes crear variaciones, añadiendo aromas, pepitas de chocolate, frutos secos o lo que sea ... me parece perfecta incluso como está, con solo una pizca de azúcar glass;)

Método

Cómo hacer lo pronto hecho

Derretir la mantequilla, dejar enfriar y mientras tanto, por separado, batir muy bien los huevos con el azúcar y una pizca de sal.
Agrega la leche a la mantequilla, luego incorpóralas a la mezcla de huevo junto con las especias, finalmente agrega la harina tamizada y la levadura.

Una vez que tengas una mezcla homogénea, viertela en el molde engrasado y enharinado.
Hornee durante unos 45 minutos en un horno estático precalentado a 170 ° C (siempre haga la prueba del palillo antes de sacar).

Listo listo: dejar enfriar al menos, decorar con azúcar glas y servir.

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