Últimas recetas

Pan de queso

Pan de queso

El pan de queso es un tradicional pan de queso elaborado con harina de tapioca, leche y huevos. Originarios de América del Sur en general, sin embargo, Brasil, Argentina y Colombia reclaman la paternidad.
La preparación no es nada difícil, lo que sí es un poco complicado es encontrar el harina de tapioca (o al menos para mí lo era) pero si tienes la oportunidad de comprarlo, no te pierdas estos bocadillos que son realmente super y perfectos para acompañar quizás unos sabrosos embutidos.
Estos sándwiches de queso brasileño son sin gluten por lo que incluso los amigos celíacos podrán apreciar esta fantástica preparación. Te dejo la receta, como siempre, si la pruebas, entonces avísame si te gustó el pan de queso. Besos :*

Método

Cómo hacer el pan de queso

Poner la leche, el aceite y la sal en un cazo y llevar a ebullición.

Cuando empiece a hervir, retira la cacerola del fuego y agrega la harina.
Luego mezcle rápidamente.

Cuando la mezcla esté suave y se salga de los lados de la sartén, déjela enfriar un poco.
Ahora incorpore el huevo y revuelva, agregue el queso parmesano y comience a mezclar nuevamente

Una vez que tengas una masa compacta, forma bolitas pequeñas.
Luego transfiéralos a una bandeja de goteo forrada con papel pergamino.

Hornee en el horno a 180 ° C durante unos 25 minutos o hasta que se doren.

Su pan de queso está listo para llevar a la mesa.

Vídeo: Pão de queijo - Brazilian cheese bread - Step by step video (Octubre 2020).