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Magdalena de tiramisú

Magdalena de tiramisú

Receta de cupcake de tiramisú por de 29-07-2016 [Actualizado el 29-07-2016]

EL cupcake de tiramisú son dulces fantásticos, que combinan los famosos pasteles anglosajones con el sabor totalmente italiano del tiramisú. De hecho, la base se prepara con una mezcla con sabor a café, mientras que el betún de la cobertura es mascarpone con una pizca de cacao amargo como toque final. Me encanta la magdalenas, pero estos tiramisú son realmente notables, ver para creer: P
Esta es otra de las recetas que hice para mi segundo libro "Menús de Misya 2"y de la que filmé la receta en video, una de las últimas de este año;)
Bueno amigos hoy es un día un poco desordenado, estoy organizando una pequeña fiesta aquí en la oficina para saludar a una de las chicas que trabaja conmigo, hoy es su último día de trabajo aquí en Misya, luego su corazón la llevará a mudarse a un ' otra ciudad. Así que os saludo y me pongo bajo, entrantes y cocteles están esperando para estar preparados para el aperitivo de esta tarde, somos 14 así que habrá mucho que hacer. Os dejo con la receta de estos deliciosos cupcakes y seguiremos leyendo: *

Método

Cómo hacer tiramisú de cupcake

Batir la mantequilla y el azúcar en un bol hasta obtener una mezcla homogénea con una consistencia cremosa.
Agregue los huevos, uno a la vez, y luego la leche lentamente.

En otro bol, combina la harina, el café instantáneo y la levadura, mezcla, luego agrégalos a la mezcla de mantequilla y huevos, trabajando con el batidor hasta obtener una mezcla homogénea.

Engrasar y enharinar unos moldes para muffins y llenarlos hasta aproximadamente la mitad de su altura, luego hornear en un horno de convección precalentado a 180 ° C, cocinando durante 20-25 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.

Mientras tanto, prepara el glaseado.

Batir la crema fría de la nevera.
En otro bol, batir el mascarpone con el azúcar glass. Luego añade
también la crema y mezclar suavemente, con un movimiento de abajo hacia arriba.

Mojar ligeramente los cupcakes con un poco de café caliente, luego decorar con el betún de mascarpone usando una manga pastelera.

También agregue una pizca de cacao y sirva los cupcakes de tiramisú.

Vídeo: Receta de tiramisú casero (Octubre 2020).