Recetas tradicionales

Chocolate caliente

Chocolate caliente

Receta de chocolate caliente por de 21-11-2013 [Actualizado el 23-01-2018]

La otra tarde estaba lloviendo y quería chocolate caliente pero no el clásico, quería un chocolate espeso achocolatado, como el ciobar así que me encontré con esta receta, nooo, no me lo podía creer, la preparación del ciobar casero !! ! Como amante de las reproducciones caseras de productos industriales, no podía dejar escapar esta receta, por lo que inmediatamente me puse manos a la obra para ver el resultado. Aparte de que hacer la preparación para el chocolate caliente es muy fácil, entonces el polvo se guarda en tarros y por tanto puede ser una idea para regalar incluso en Navidad y sobre todo es exactamente igual que el ciobar, ¡un experimento muy acertado! De regreso a casa del trabajo, enseguida preparé un poco para mis abuelos, quienes hace apenas unos días me preguntaron si tenía un poco de cacao para hacer chocolate y ellos también lo apreciaron así que ... ¡misión cumplida diría! Te saludo y te deseo un buen día, un beso a los que pasan por aquí

Método

Cómo hacer chocolate caliente

Picar finamente el chocolate negro

Pon el chocolate en una licuadora con almidón, cacao, azúcar blanca y panela, licúa hasta obtener un polvo homogéneo

Coloque la mezcla en un recipiente de vidrio hermético y guárdelo en la despensa.

Para preparar el chocolate caliente, poner 2 cucharadas grandes de la mezcla (40 g) en una cacerola con 200 ml de leche.

Revuelva y cocine a fuego medio hasta que espese.

Sirve el chocolate caliente en la taza acompañándolo con las galletas

Vídeo: Chocolate Caliente, cremoso y sin grumos. FELIZ NAVIDAD (Octubre 2020).