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Oruga de masa de brioche

Oruga de masa de brioche

Receta de masa de brioche de bruco de 16-11-2014 [Actualizado el 29-08-2018]

Hola, ¿y qué opinas de la oruga de pasta brioche con Nutella? Con la misma masa que los hot dogs de ayer, Ely y yo también hicimos este simpático bruchetto, también una idea fantástica para una fiesta infantil, ¿no crees? La masa es neutra, por lo que va bien con gustos tanto dulces como salados, por eso puedes variar su relleno cada vez de forma diferente. Si dejas que los pequeños te ayuden es muy divertido;) te dejo con la receta de hoy y te deseo un dulce domingo.

Método

Como hacer pasta brioche Bruco

Poner la harina en un bol, hacer un agujero en el centro y agregar la levadura y el azúcar.Vierta un poco de agua y mantequilla blanda.
Empiece a amasar y añada poco a poco toda el agua. luego agrega la sal
Amasar de nuevo durante unos quince minutos, formar una bola, ponerla en un bol para que levántese en el horno durante 2-3 horas.

Reanudar la masa y separar porciones en bolitas de 30 g cada una. Crea una bola un poco más grande para la cabeza y dos más pequeñas para la cola.

Coloca las bolas en una fila una tras otra en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino creando la forma de una oruga

Cubrir con film transparente y poner en el horno para que suba durante 1 hora, luego untar con un huevo batido y hornear en un horno precalentado a 200 ° durante 20 minutos.

Una vez cocido, déjalo enfriar por completo.

Luego, con las plumas de la comida, crea los ojos y la boca de la oruga.

Luego corte la oruga por la mitad haciendo un corte longitudinal

Relleno de abundante Nutella

Trae tu oruga de pasta bruioche con Nutella a la mesa

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