Recetas inusuales

Langostinos rebozados

Langostinos rebozados

Receta de langostinos rebozados de 05-09-2013 [Actualizado el 27-08-2018]

Hola a todos, estas gambas rebozadas no son buenas, más y me dan la sensación de estar todavía de vacaciones, ¡sí porque me recuerdan a los almuerzos en la playa Mojito de Rodas! La masa se prepara solo con agua y harina y se aromatiza con limón, una pizca de sal y voilà sirve un aperitivo de pescado fácil y sabroso que convenció incluso al maridito, que siempre es un poco hostil hacia los platos. base de pescado;) Bueno amigos, si te gustan las gambas definitivamente deberías intentar prepararlas siguiendo esta receta (si es posible con gambas frescas), quizás para una cena para dos. Me despido y vuelvo al trabajo, hoy es jueves y se reanudan las cenas familiares, así que tengo que darme un movimiento si quiero liberarme a tiempo para ir a cocinar, besar besos

Método

Cómo hacer gambas rebozadas

Limpiar las gambas (pincha aquí para ver el procedimiento paso a paso)
Pele las gambas dejando solo las colas;

poner la harina, la sal y el jugo de limón en un bol y verter el agua mineral con gas, mezclando bien para evitar grumos de harina;

mojar las gambas en la masa;

calentar muy bien el aceite en una sartén;
mojar las gambas en aceite hirviendo y sofreír, dándoles la vuelta 1-2 veces, hasta que estén ligeramente doradas, luego sacarlas con una espumadera y colocarlas en una bandeja encima de papel de cocina, para que absorban el exceso de aceite;

continuar de esta forma hasta que todas las gambas estén fritas;
sirva caliente con ensalada verde.

Vídeo: Receta de Langostinos Crujientes con Guacamole Picante (Octubre 2020).