Recetas tradicionales

Cordon Bleu de pimientos

Cordon Bleu de pimientos

Receta de pimiento Cordon Bleu de de 07-09-2007 [Actualizado el 28-08-2018]

Los pimientos Cordon Bleu son mi último experimento culinario. Tener un blog de cocina te da el incentivo para probar cosas nuevas, interesarte por nuevos gustos y abrirte a ellos. Desde que empecé a cocinar constantemente, abrí mis gustos a 360 ° y comencé a comer alimentos que nunca pensé probar (como el ajo, la cebolla y el pimiento ehehehhe), es algo muy lindo, lo recomiendo.
Esta mañana publico esta receta de cordon bleu con pimientos que hice anoche, esta receta suele gustar incluso a los que no son fanáticos de los pimientos y además es muy digerible.

Método

Cómo hacer cordon Bleu con pimientos

Asar los pimientos colocándolos en la bandeja de horno y horneando durante 30 minutos a 180 ° C.

Deja que se enfríen un poco y límpialas quitando la piel, los filamentos blancos y las semillas que tienen en su interior (suavemente, procurando no romperlas) con la ayuda de una mano húmeda. Aquí puedes encontrar una guía sobre cómo pelar los pimientos

Divide cada pimiento en 2 partes. Rellena el medio pimiento con una loncha de jamón cocido y una loncha de queso.

Cerca de carteras.

Batir un huevo con una pizca de sal en un plato. Cerrar el pimiento, pasarlo por el huevo y luego por el pan rallado.

Freír el pimiento cordon bleu, dorando el pimiento por ambos lados (unos 4-5 minutos por lado).

Escurrir los chiles cordon bleu sobre una toalla de papel y llevar a la mesa.

Vídeo: How to Make Chicken Cordon Bleu Recipe - Stuffed Chicken Breast (Octubre 2020).