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Rollitos de calabacín

Rollitos de calabacín

Receta Rollos de calabacín de el 06-06-2008 [Actualizado el 16-04-2018]

Estos rollitos de calabacín son excelentes para servir en una cena fría tal vez como aperitivo, cada rollito de calabacín tiene unas 50 Kcal, por lo que diría que es una receta ligera excelente. Últimamente mi nuevo recetario de verano me está dando muchas ideas nuevas sobre cómo preparar verduras de una manera deliciosa y poco a poco te iré ofreciendo todas las verduras en todas las salsas :)
Prueba también los rollitos de berenjena a la plancha, ligeros y deliciosos para preparar en lugar o como acompañamiento de esta receta.

Método

Cómo hacer rollos de calabacín

Pelar los calabacines y cortarlos a lo largo, luego asarlos en un plato por ambos lados.

Una vez enfriado, unte una loncha de jamón crudo sobre cada calabacín a la plancha y espolvoree con stracchino, sal y pimienta.

Dejando libre el extremo del calabacín, enrolle en un rollo.
Detén cada rollo con palillos de dientes ... ¡y listo! Receta rápida, buena y ligera!

Pon los rollos de calabacín en la nevera durante media hora antes de servirlos.

Vídeo: Rollitos de calabacin (Octubre 2020).