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Empanadillas fritas

Empanadillas fritas

Receta de albóndigas fritas de de 03-06-2015 [Actualizado el 28-08-2017]

Los ñoquis fritos (como se ve claramente) son los clásicos ñoquis que, sin embargo, en lugar de hervirse y servirse como primer plato, se aromatizan con parmesano, especias o hierbas y se llevan a la mesa como aperitivo. Esto también es algo que vi en facebook, esta vez la musa fue mi tía Ketty;) En resumen, como dirían los alumnos de Paola, que dejaron el comentario antes de que escribiera el incipit de la receta, estos ñoquis fritos están chidos. , ver es creer ;)

Método

Como hacer albóndigas fritas

Calentar el aceite en una sartén, luego freír las albóndigas a fuego alto durante unos minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.

Cuando estén listos, levántelos con una espumadera y colóquelos sobre un papel absorbente.
Finalmente condimentarlos con sal, pimentón y queso pecorino y voltear rápidamente para distribuirlos.

Servir inmediatamente.

Vídeo: Muy POCOS Saben Hacer La Masa Auténtica De Empanadillas Para Freír. Mira Qué Fácil (Octubre 2020).