Recetas inusuales

Tiramisú con plantones

Tiramisú con plantones

Receta de tiramisú con plantones de de 23-12-2019

EL tiramisú con plantones son unos postres de cuchara fantásticos, bastante sencillos de hacer, muy buenos y muy coreográficos. La parte más delicada es la decoración de chocolate, pero siguiendo las instrucciones con fotos paso a paso estoy seguro de que las podrás hacer sin dificultad. Por lo demás son tiramisú monodosis muy normales, aunque estén hechos con pandoro en lugar de los clásicos bizcochos, así que también puedes considerarlo una bonita idea de reciclaje para estos días en que nuestras casas están llenas de pandoro por todas partes;) como todos tiramisú, estos también sería mejor prepararlos con anticipación, así que si aún buscas un dulce para servir al final de la comida de Nochebuena o Navidad, ponte manos a la obra de inmediato: después de un día en la nevera estarán aún mejor;)

Método

Cómo hacer tiramisú con plantones

En primer lugar, crea los plantones decorativos: derretir el chocolate en el microondas o al baño maría, añadir el tinte y mezclar hasta obtener un color homogéneo.

Transfiera el chocolate verde a un sac-à-poche con un pico no demasiado grande y cree sus retoños en la bandeja para hornear (o una bandeja) forrada con papel pergamino: el chocolate debe crear una capa mínima consistente, de lo contrario no permanecerá firme. en el mikado.
Agrega los mikadoes, luego cúbrelos completamente con más chocolate.

Decorar inmediatamente al gusto con los azúcares, luego reservar y dejar solidificar.

Mientras tanto, trabaje el mascarpone con el azúcar y agregue las chispas de chocolate.

Corta el pandoro en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y corta en discos con un cortapastas: yo usé uno de unos 8 cm, pero debes usar uno que se ajuste al diámetro de la taza o vaso que usarás para servir el postre.

Montar el tiramisú en capas: primero el pandoro, luego un poco de café, luego la crema.
Intenta crear 2-3 capas.
Decore la última capa de pandoro con cacao, luego refrigere durante al menos 1-2 horas (o incluso todo el día).

Justo antes de servir, retire suavemente los árboles jóvenes del papel pergamino y colóquelos en su tiramisú.
¡Tu tiramisú con plantones está listo!

Vídeo: Receta de tiramisú hecho en microondas con perlas de café (Octubre 2020).