Recetas inusuales

Filetes de bacalao a la sartén

Filetes de bacalao a la sartén

Receta de filetes de bacalao fritos Flavia Imperatore del 01-03-2017 [Actualizado el 20-02-2018]

¡Los filetes de bacalao fritos se pueden llevar a la mesa en solo 15 minutos! Si llegas muy tarde y no sabes qué preparar, esta receta viene a tu rescate sin perder el sabor de un buen segundo plato de pescado.
Prepara los filetes de bacalao en una sartén enharinándolos y licuándolos con vino blanco antes de hacerlos aún más sabrosos con aceitunas verdes picadas y perejil. Una receta fácil, rápida pero sobre todo sabrosa, siempre que te guste el bacalao;)
Bueno, como les dije en el boletín de la semana pasada, después de las fiestas de mardi gras, necesitábamos algo más liviano, y luego también publicaré un postre para comer sin demasiada culpa. Le leemos más tarde entonces, lavabos: *

Método

Cómo hacer filetes de bacalao en una sartén

Enharina los filetes por ambos lados en un plato con harina mezclada con una pizca de sal.
Dorar un diente de ajo en una sartén con un chorrito de aceite. Luego agregue los filetes de pescado y dórelos por ambos lados

Mientras tanto, empieza a picar las aceitunas con el perejil en una batidora.

Desglasar los filetes con el vino blanco y luego añadir las aceitunas picadas y el perejil.
Cocine por unos 10 minutos.

Tus filetes de bacalao fritos están listos para servir.

Vídeo: Truco para que no se pegue la sartén - Tip for non stick pan (Octubre 2020).