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Tarta salada con jamón y tomates

Tarta salada con jamón y tomates

Receta Pastel salado con jamón y tomates de 26-06-2007 [Actualizado el 16-05-2016]

El pastel salado con jamón cocido y tomates es uno de mis favoritos para la cena porque es un quiche rápido y fácil de hacer. También puedes prepararlo con una base diferente, desde la masa quebrada hasta la pizza, pero ya sabes lo aficionado que soy al hojaldre y como siempre tengo un panecillo en la nevera, para mí la elección recayó en la clásica pastelería. Perfecto para una cena de verano, sin duda es una receta para probar;)

Método

Cómo hacer una tarta de jamón y tomate

Extienda la masa de hojaldre en un molde forrado con papel pergamino, luego pinche la base con las púas de un tenedor

Cubrir con una capa de jamón cocido.

Cortar los tomates en rodajas, luego colocarlos sobre el jamón y agregar sal y pimienta
Dobla el borde alrededor y forma un cordón Hornea la quiche a 180 ° C durante 20 minutos.


Retira la tarta del horno, extiende las rodajas de queso scamorza ahumado y hornea por otros 5 minutos o hasta que el queso se derrita.

Sirva la tarta salada caliente.

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