Recetas inusuales

Abrazos galletas

Abrazos galletas

Receta de galletas abrazos de 16-04-2015 [Actualizado el 16-04-2015]

Las galletas abbracci están entre las favoritas de Elisa, solemos compartirlas, ella toma la parte negra y yo la blanca;) Cuando encontré la receta para reproducir las galletas abbracci en casa en la web del molinillo blanco las hice con un poco de escepticismo, no creía que pudieran ser tan parecidos a los originales y en cambio ... ¡lo mismo! Creo que es mi autor falso más vendido y estoy muy feliz de compartir la receta con ustedes. Sobra decir que llegan a la cima empapados al día siguiente en una taza de leche, siempre y cuando te resistas a no comerlos todos recién salidos del horno;) Hoy, si puedo me gustaría cenar con mi familia, en el último período estoy tan desordenado que me salté mucho. "Jueves culinario" y hoy realmente me gustaría ponerme al día, ¡así que mejor me voy a trabajar para poder dedicar más tiempo a cocinar! Besos y abrazos (pásamelo, por favor;)

Método

Cómo hacer galletas de abrazos

Para la masa de nata:
Para la masa de cacao:

Masa nata: Trabajar la margarina, la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremosa
Luego agrega la nata, la miel y la vainilla y sigue trabajando la mezcla
Ahora agregue la harina, la sal y la levadura
Trabajar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, vuelva a guardarlo en la nevera para que se reafirme.
Ahora prepara la mezcla de cacao:
Trabajar la margarina, la mantequilla y el azúcar hasta que quede cremoso.

Agrega la yema de huevo, la leche y la vainilla.

Luego agregue la harina, el cacao, la sal y la levadura

Amasar hasta obtener una mezcla homogénea. Luego poner la masa en la nevera para que se endurezca.

Retira los dos panes y colócalos sobre una tabla de repostería ligeramente enharinada.

Tomar pequeñas cantidades de la masa y formar a mano palitos de aproximadamente 5 cm de largo.

Únase a ellos superponiéndolos ligeramente y haciéndolos "abrazar"

Coloque las galletas abbracci en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornee

Hornee en el horno a 180 ° C durante 10-15 minutos.

Deje enfriar las galletas abbracci antes de servir. Las galletas se pueden guardar en un recipiente de aluminio hermético hasta por una semana.

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