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El vino caliente (Mulled Wine en inglés) es una bebida caliente a base de vino tinto, azúcar y especias, muy común en los países del norte de Europa, pero también en Italia se encuentra a menudo en los mercados navideños o durante las fiestas populares que se celebran. en el período de invierno. En este período he visto vino caliente con especias varias veces en los puestos, así que me dieron ganas de prepararlo y beberlo en el calor de mi casa y que también probara la mía, así que me equipé y dije que ya estaba en mi mesa. Puedes prepararlo y guardarlo en la nevera dos días y calentarlo al servirlo, es excelente para calentar, acompañar frutos secos o durante las comidas, y dada la sencillez con la que se prepara también puedes servirlo durante estas fiestas navideñas con motivo de un visita de tus amigos o familiares, estarán encantados. Que tengas un buen domingo y voy a estropear algo para el almuerzo, ¡hasta mañana!
Método
Cómo hacer vino caliente
En un cazo poner el azúcar con las especias, la piel de naranja y un par de gajos de naranja
Agrega el vino tinto, revuelve y cocina hasta que llegue al punto de ebullición.
Hervir a fuego lento durante 5 minutos, mezclando
Filtrar el vino caliente con un colador.
Sírvelo caliente
