Recetas tradicionales

Canapé de camarones

Canapé de camarones

Receta de Canapé de gambas de de 29-12-2019 [Actualizado el 30-12-2019]

EL canapé de camarones son unos entrantes deliciosos, una especie de tartaleta con una forma algo original y diferente. La receta es muy sencilla y el resultado será una corteza de hojaldre crujiente que contiene un interior muy sabroso a base de camarones y mayonesa. Una pequeña joya, delicada y eficaz que puedes servir entre los aperitivos navideños de la cena de Nochevieja o durante alguna fiesta;)
La idea de preparar estos tacos pequeños, embelleciendo la base de brisee lista, obviamente Stuffer, con hierbas aromáticas vino de mis amigas blogueras Lea y Vanessa quienes nos deleitaron con sus mini tacos durante el último evento de Stuffer. floral;)
Pues me parece que te lo contó todo, solo te tengo que dejar con la receta del día, ¡disfrútalo!

Método

Cómo hacer canapés de camarones

Extiende la masa quebrada, espolvorea con hierbas picadas al gusto, luego usa un cortapastas de 7 cm para hacer las bases de tus canapés y pínchalas.

Usando un molde para muffins invertido (y ligeramente engrasado) como molde, dale a tus moldes la forma de tacos pequeños, teniendo cuidado de dejar el lado con las hierbas por fuera.
Hornee durante 10-15 minutos a 180 ° C en un horno de convección precalentado, luego desmolde suavemente y deje enfriar.

Mientras tanto, sazone las colas de camarón con sal y brandy y cocínelas en una sartén con la mantequilla.

Ensamblar los canapés: agregar 1 camarón en cada base de brisée, luego decorar con mayonesa, piel de limón y pimienta rosa.

Los canapés de gambas están listos, solo tienes que servirlos y deleitar a tus invitados.

Vídeo: En Casa de Lucy: CANAPÉ DE CAMARONES (Octubre 2020).