Recetas tradicionales

¿Quién inventó los nuggets de pollo y qué hay realmente en ellos?

¿Quién inventó los nuggets de pollo y qué hay realmente en ellos?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

¿Estás SEGURO de que realmente quieres saber qué contienen?

No espere que sean todo gallinas.

Los nuggets de pollo son uno de esos alimentos que gustan a los niños, por múltiples razones. Cuatro, están hechos del tipo de carne más inofensivo, el pollo. Si bien puede ser fácil suponer que son solo carne molida, en forma de hamburguesas y fritas, eso puede estar lejos de la verdad, especialmente en la comida rápida.

De acuerdo a un estudio reciente realizado por investigadores del Centro Médico de la Universidad de Mississippi que recogieron las pepitas en dos cadenas de comida rápida sin nombre, las pepitas contenían solo alrededor del 50 por ciento de carne. El resto era una mezcolanza de grasa, vasos sanguíneos, nervios, tejido conectivo y hueso molido. Lo crea o no, si va a comprar nuggets de pollo de comida rápida, probablemente debería optar por los McNuggets de McDonald's, que al menos comienzan con pollo de carne blanca deshuesada antes de agregar otros ingredientes como almidón alimenticio modificado y almidón de trigo.

Ahora bien, es muy posible que haya algunos nuggets de pollo en el mercado que estén hechos con nada más que carne de pollo de alta calidad, pero hasta que tengamos una garantía, nos quedaremos con hacer los nuestros; aquí tienes una buena receta.

En cuanto a quién los inventó, ese título dudoso es para Robert C. Baker, un profesor de ciencias de los alimentos en Cornell, quien publicó una forma de moldear el pollo en cualquier forma como un trabajo académico no patentado en la década de 1950. A menudo llamado "el tallador de aves de corral George Washington", también inventó una máquina deshuesadora de pollo, salchichas de pollo y pavo y jamón de pavo.


Ver el vídeo: DE QUÉ ESTÁN HECHOS LOS NUGGETS DE POLLO REALMENTE. PR 122 (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Samugar

    In my opinion you have misled.

  2. Khair Al Din

    ¿Puedo ayudarlo?

  3. Helios

    En él algo es. Gracias por una explicación, cuanto más fácil, mejor ...

  4. Thom

    De acuerdo, esta idea es necesaria solo por el camino.

  5. Kolt

    Por cierto, el programa de radio era sobre esto. No recuerdo cuál era la ola de justicia ...

  6. Ashwyn

    Pido disculpas, pero no podrías pintar un poco más en detalle.



Escribe un mensaje